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诗文 炝炒双丝
释义

炝炒双丝

炝炒双丝的用料

卷心菜 半棵 紫甘蓝 半棵
干辣椒 十粒 花椒 十粒
盐 一茶匙 糖 3/1茶匙
鸡精 一茶匙

炝炒双丝的做法

炝炒双丝的做法图解1

步骤1

将卷心菜和紫甘蓝洗净后切成细丝,干辣椒用剪刀剪成两半
炝炒双丝的做法图解2

步骤2

锅内油热至7成热,放入干辣椒和花椒爆出香味
炝炒双丝的做法图解3

步骤3

放入双丝翻炒均匀后,快速放入糖,盐,鸡精,炒匀后即可起锅!

炝炒双丝的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 1:14:44