龙虾蕃茄蔬菜汤
我没用鸡汤，用了平时做虾仁切下的虾头，熬了虾头汤，味道更鲜更正！
龙虾蕃茄蔬菜汤的做法
步骤1
所有材料洗净
步骤2
洋葱，芹菜，黄瓜切丁，龙虾切件备用步骤3
锅烧热，加入2tsp橄榄油，加入洋葱丁，黄瓜丁，芹菜丁，炒至洋葱出味，再加入白酒和茄酱继续炒匀，再入鸡汤和水煮5分钟。
步骤4
加入切好的龙虾煮3分钟，再加入青口煮至滚，加盐和胡椒粉调味。龙虾蕃茄蔬菜汤的烹饪技巧
龙虾不要煮太老，保持肉质鲜嫩