它似密
它似密的做法
步骤1
1 羊肉切成厚约1公分的薄片。 加入蛋、干淀粉、姜丝、少许料酒、老抽（配方外）步骤2
2 将上述调料与羊肉一起抓匀，腌5分钟入味。 准备一小碗，将糖、老抽、甜面酱、醋倒入。步骤3
3 将上述调料混合均匀。 锅内油烧热，倒入羊肉及姜丝，快速滑炒至肉发白。步骤4
4 加入葱片、蒜片翻炒出香味。 倒入调好的料汁，快速翻炒一两分钟至匀。步骤5
5 加入少许水淀粉（配方外份量）收汁。 临出锅前淋上香油，关火装盘。
| 诗文 | 它似密 |
| 释义 |
它似密它似密的做法步骤1 1 羊肉切成厚约1公分的薄片。 加入蛋、干淀粉、姜丝、少许料酒、老抽（配方外）步骤2 2 将上述调料与羊肉一起抓匀，腌5分钟入味。 准备一小碗，将糖、老抽、甜面酱、醋倒入。步骤3 3 将上述调料混合均匀。 锅内油烧热，倒入羊肉及姜丝，快速滑炒至肉发白。步骤4 4 加入葱片、蒜片翻炒出香味。 倒入调好的料汁，快速翻炒一两分钟至匀。步骤5 5 加入少许水淀粉（配方外份量）收汁。 临出锅前淋上香油，关火装盘。它似密的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。