香酥鸡米花
香酥可口，可以配椒盐或沾番茄沙司。如果觉得鸡腿油大，也可以用鸡胸肉、里脊肉哦！
香酥鸡米花的做法
步骤1
鸡腿剔骨后切成小块加入料酒、柠檬汁、生抽、盐、糖、胡椒粉、鸡精
步骤2
加入调料后抓匀腌制30分钟以上
步骤3
将适量面粉放入食品袋中，加入腌好的鸡块裹匀面粉
步骤4
将鸡块放入碗中打入一个鸡蛋抓匀
步骤5
将面包屑倒入食品袋中，放入挂好蛋糊的鸡块，晃动袋子将鸡块一块块分开沾匀面包屑
步骤6
将鸡块一块块拿出，并抖落多余的面包屑
步骤7
放入三四成热油中炸至焦黄即可
步骤8
香酥可口，快试试吧！