诗文 | 孜然墨鱼丸 |
释义 |
孜然墨鱼丸孜然墨鱼丸的做法步骤1 墨鱼丸切成0.5厘米厚的片,建议买四海墨鱼丸,比较好吃。红葱头切碎。步骤2 油锅热油三成热,放入红葱头,小火煸香。步骤3 加入辣椒粉、花椒粉混合翻炒。步骤4 倒入墨鱼丸片,翻炒至墨鱼丸片出现膨胀并且有气泡在中间。步骤5 加入孜然粉,喜欢孜然的可以多加点。翻炒一下,使得孜然粉裹在每一片墨鱼丸片上,出锅。孜然墨鱼丸的烹饪技巧 |
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