酸菜肉片
酸菜肉片的做法
步骤1
肉。
步骤2
水开后，下肉关火，肉嫩。五分钟，一片片捞出。
步骤3
炒酸菜、花椒、蒜片，炒香，加老抽。
步骤4
榨雪梨汁，梨渣，倒入。
步骤5
依次加啤酒、蚝油、红糖、鸡粉、胡椒粉，下猪肉片，最后下牛肉。
步骤6
开锅后，装盘。
步骤7
生抽、糖、胡椒粉、陈醋，做料汁。
步骤8
放洋葱、蒜、黄瓜、胡萝卜丝。
步骤9
吃吧！
步骤10
成品！