橘子班戟

看到同事在做芒果班戟，一时技痒，就拿现成的材料做了，于是橘子班戟就诞生了^o^

橘子班戟的用料

步骤1

两个鸡蛋，一个只要蛋黄。加入30g糖粉，搅拌均匀

步骤2

倒入牛奶，搅匀

步骤3

面粉过筛，黄油隔水融化倒入。搅拌。成面糊，过筛，去掉颗粒

步骤4

面糊放置冰箱冷藏15分钟后，冷锅倒入少量面糊，文火，无需加油，无需翻面，成型出锅。放凉

步骤5

淡奶油加入20g糖粉，电动打蛋器打发奶油。

步骤6

取一张蛋皮放入适量奶油，橘子，包皮成型。

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