腊肠煎蛋
也是小时候的回忆，妈妈曾经弄过，这是带着回忆的一道菜。
腊肠煎蛋的做法
步骤1
腊肠切片，鸡蛋加盐与葱花搅拌
步骤2
放花生油略煎腊肠
步骤3
将鸡蛋铺上去
步骤4
凝结后，翻煎另一面
步骤5
蛋汁大概80%凝固后收火
步骤6
下饭菜挺不错，又简单快速