香芋紫薯饼
从街上经过时看到大大的名字。一般情况下我是不在街边小摊上吃的，所以我甚至没看到他们做的是什么样饼；这是通过我搜索学习加上创作做出来的，很不错的哦~~
香芋紫薯饼的做法
步骤1
主料；
步骤2
香芋去皮切块蒸熟，约10分钟；
步骤3
紫薯去皮切块蒸熟，约6分钟；
步骤4
蒸熟的香芋压成泥，加适量牛奶和砂糖拌成稍稍稀的香芋泥；
步骤5
蒸熟的紫薯压成泥，加适量牛奶、砂糖，再加入面粉和淀粉拌匀；
步骤6
揉成团；
步骤7
然后分成10个小团；
步骤8
取一个小紫薯团捏薄，中间放上香芋泥；
步骤9
把香芋泥包起来再压扁；
步骤10
做成这样的紫薯饼；
步骤11
锅中加少量的油烧热，放入紫薯饼两面煎；
步骤12
煎至两面金黄，并且看到香芋紫薯饼鼓起来就可以了。香芋紫薯饼的烹饪技巧
1、也可以用红薯； 2、如果香芋和紫薯一起蒸，可以把紫薯切厚一点，因为紫薯较快熟； 3、一定要选粉的香芋，否则做出来不好吃~