诗文 | 麻婆豆腐 |
释义 |
麻婆豆腐吃过婆婆做的麻婆豆腐是放超市卖的粉料做的,觉得味道像方便面!真的无爱所以我的第一 次又献丑了 麻婆豆腐的做法步骤1 牛肉洗净剁碎备用,姜,豆豉切末备用.青蒜切段步骤2 锅里烧水加点盐放入豆腐煮一下,捞出放清水浸泡步骤3 锅里热油倒入牛肉爆炒成金黄色放入豆瓣酱炒一下再放入豆豉姜末,辣椒粉同炒加入一大碗水煮沸放入豆腐煮3-4分钟步骤4 放入生抽,糖,青蒜,尝咸淡适当加盐调味.倒入加水的淀粉勾芡汁.盛出盘洒点花椒粉即成麻婆豆腐的烹饪技巧牛肉剁碎后用手捏一下去掉血水再下锅炒比较香 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。