木瓜撞奶
木瓜撞奶的做法
步骤1
木瓜去皮去籽，放榨汁机榨成泥，倒入盘中
步骤2
我做了两份，还有一部分倒入半个木瓜中
步骤3
然后牛奶加热，大约80℃这样，快速倒入木瓜泥中，搅拌均匀
步骤4
如图
步骤5
待凝固，几分钟后开吃
步骤6
可以再放几块木瓜在上面
步骤7
趁热吃，不然容易有苦味木瓜撞奶的烹饪技巧
尽量快吃，放凉了会苦