诗文 | 酱香猪蹄 |
释义 |
酱香猪蹄男朋友特别喜欢吃,味道棒棒的 酱香猪蹄的做法步骤1 把猪蹄切成小块,放在锅里用水焯熟,放点料酒和姜片可以去去腥味步骤2 焯熟的猪蹄,把水沥干,然后加入老抽,生抽,盐,料酒,大蒜,姜码上半小时,使其入味步骤3 把锅烧热放入少量的油,放入冰糖,待冰糖熬成黄棕色时,放入码好的猪蹄翻炒,使糖裹在猪蹄上步骤4 把猪蹄放入高压锅里,加入八角,桂皮,香叶炖半个小时到一个小时左右,起锅时加一点点鸡粉就OK了步骤5 最后一步就等着来吃了酱香猪蹄的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。