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炒年糕
释义
炒年糕
炒年糕的用料
年糕片
鸡蛋
青菜
盐
胡椒粉
辣椒油
酱油
炒年糕的做法
步骤1
青菜洗净沥干水,鸡蛋打散。
步骤2
把年糕在开水中焯熟
步骤3
炸蛋花后盛起。锅中下油,大火炒青菜,而后下年糕翻炒,加酱油调色。
步骤4
下蛋花,加少许盐,胡椒粉,辣椒油后起锅。
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更新时间:2025/3/15 6:33:47