红烧鲑鱼
红烧鲑鱼的做法
步骤1
鱼是在市场收拾好回来的 洗净晾干表皮水分 洗净配料待用步骤2
炒锅入油 放入少许盐（这样煎鱼 鱼皮不易破）将鱼两面煎黄 取出步骤3
炒锅入油 放入蒜瓣、葱、姜片、花椒、红尖椒炸香 放入煎好的鱼 喷入一点黄酒倒入六月鲜生抽步骤4
加入半碗热水 少盐 大火煮滚后转小火 加少糖后至少二十分钟步骤5
最后大火收汁装盘 撒入香菜碎红烧鲑鱼的烹饪技巧
最好用生抽来做