诗文 | 随心披萨 |
释义 |
随心披萨po主是个懒骨头,以前饼底都买现成的,今年夏天实在太热了,长途运输徒增负担,所以馋到极点就自己做了。事实证明,披萨这种东西大概属于只要做了就不会失败的类型啊(饼干失败无数次的loser… 家里没什么存货,所以番茄酱代替披萨酱这种程度都做不到啊于是刨出了韩式辣酱…能这样勇敢也是醉了…另外懒癌晚期已经放弃电子秤很久了,所有用料都是估摸着来,若有不准之处轻拍… 本来披萨这种就是有烤箱有面粉有马苏里拉火星也可以做做看的吧,超级简单,没有之一… 随心披萨的做法步骤1 牛奶入微波炉,温度设置30℃加热一分钟,干酵母和食盐倒入牛奶搅拌直到化开。将混合物倒入面粉,筷子搅拌,然后用手和面。步骤2 随意加入些黄油,面团揉到完全吃进黄油(完全是丑陋的面团ˊ_>ˋ步骤3 揉好面团后放入容器,保鲜膜包裹封口,等待发酵,你可以走人了,管你玩游戏还是洗衣服,设置好闹钟2小时后见。步骤4 发好的面团拍打,挤压走多余气体,擀成面饼,薄厚随意,边边卷起,中心叉子插孔,放置10分钟。(突然发现图拍的好少…没办法po主的极限就素这样步骤5 烤箱空烤2分钟,再将面饼放入烤箱,150度中层烤10分钟取出。步骤6 刷上酱料…(随意…只有辣酱)步骤7 将刨好丝的马苏里拉和切好的各种料一层一层摆好(芝-肠-芝-蔬-芝-玉米),最后撒上披萨草(唯一貌似专业的佐料)步骤8 底盘涂上黄油或者色拉油随意,披萨放入,烤箱200度上下烤15分钟,出炉。香死了…步骤9 完工,是不是好简单,简单到哭有没有!随心披萨的烹饪技巧1.烤箱马苏高粉酵母必备 2.配料实在是太随意了请自便 |
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