尖椒土豆片
尖椒土豆片的做法
步骤1
土豆去皮切片，用清水浸泡。尖椒切片，胡萝卜也切片。葱姜蒜切碎备用。
步骤2
起锅，葱姜蒜炝锅。
步骤3
放入胡萝卜炒出胡萝卜素。
步骤4
加入尖椒翻炒片刻。
步骤5
最后加入土豆翻炒均匀，再加入盐、糖、鱼露及一点点生抽，炒熟出锅。