小清新
俺家猴子忽然想吃了的一道菜，难得那么爱吃肉肉的孩子也要吃点青菜，立刻马上啊！
小清新的做法
步骤1
里脊肉切丝，用海天酱油和淀粉抓匀；步骤2
青椒洗净切丝；步骤3
葱姜切丝备用；步骤4
锅里放油烧热，放入从姜丝煸炒出香味后放入肉丝，炒至变色后，盛出；步骤5
放入青椒丝炒熟，再把肉丝倒入锅中炒两下，放盐，放少量鸡精，盛出。小清新的烹饪技巧
肉丝炒好后最好先盛出来，等炒好青椒丝之后再放回一起炒两下就好了，否则因为肉丝是淀粉抓过的，一起炒会有些粘。