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诗文 蔓越莓土司+千喜果酱+猪肉松
释义

蔓越莓土司+千喜果酱+猪肉松

灿烂写美食博客这么久,菜品做的居多。对于烘焙的饼干蛋糕做的少之又少,面包却一次没有做过。刚决定玩烘焙的时候,朋友都告知烘焙是条不归路,可不是!在我们当地烘焙的食材原料基本买不到,都要网购。灿烂当时光模具器具啥的就花了不少银子。烘焙中的面包是最难的,所以灿烂没有下手,一直在玩基本的饼干还有蛋糕。当得知要试用东菱T12面包机的时候真的是很激动,谢谢东菱电器给灿烂这样的体验机会,自己终于也可以做面包了!看到身边的朋友用面包机做的面包好漂亮,关键是十分的方便,将原料放进面包机,设定好,就可以该干嘛干嘛,面包机自动工作。有了面包机,只要时间一到,香喷喷的面包便烤好可以出炉了!

蔓越莓土司的用料

高筋粉 250克 千喜果 200克
猪瘦肉 250克 糖 180克
奶粉 7克 鸡蛋 1个
水 320ML 淀粉 15克
生抽 5克 食用油 15克

蔓越莓土司的做法

蔓越莓土司+千喜果酱+猪肉松的做法图解1

步骤1

准备好所有的食材。 面包桶顺时针旋转安装在底部转轴上,将搅拌刀安装到面包桶底部的转轴上,加水。 加入鸡蛋。 靠近面包桶的一角放入盐。 在面包桶的一角放糖。 加入黄油。 放入面粉,让面粉尽量盖过水面,再加入奶粉。 用手指在面粉上按一小坑,放入酵母,确保酵母干燥不与盐接触。 面包机的自动撒果料盒打开,放入蔓越莓,盖好。
蔓越莓土司+千喜果酱+猪肉松的做法图解2

步骤2

盖好面包机上盖,选择标准面包模式,按确定键选择烤色选择中色,按重量选择500克,按果料选择加果料,按启动/暂停键启动程序,用时2:15分。 食材开始搅拌。 时间大约剩余2:00时蔓越莓干自动加入。 面团继续搅拌、发酵、第二次搅拌、发酵。 开始烧色。 面包烤好后会有蜂鸣声提示,长按启动/停止键关闭程序,拔下电源插头。如果不关闭程序,会有1小时保温,如果要终止保温,可随时长按启动/停止键结束。 打开上盖,注意不要被蒸气烫伤,戴上手套抓住面包桶的提手逆时针旋转,向上取出面包桶。17、将面包桶倒扣放在,却架上充分冷却,轻轻震动面包桶,直到面包掉下,再将面包桶内侧刮干净。
蔓越莓土司+千喜果酱+猪肉松的做法图解3

步骤3

准备好食材。 千喜果洗净擦干水分,切成小丁。 面包桶内先加水。 加入糖。 倒入千喜果丁。 加入淀粉。 面包机选择果酱程序,用时1:20分,启动。
蔓越莓土司+千喜果酱+猪肉松的做法图解4

步骤4

准备好食材。 猪瘦肉洗净切小块。 锅内入水。 将猪肉块放入。 加盖煮30-40分钟。 生抽和糖搅拌好。
蔓越莓土司+千喜果酱+猪肉松的做法图解5

步骤5

再和食用油混合。 煮好的猪肉块保鲜袋,用擀面杖压扁。 加到面包桶内。 1倒入调味料。 1面包机选择肉松程序,用时1:10分。

蔓越莓土司的烹饪技巧

千喜果酱如果想口感更好,可以在做之前先去皮。

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更新时间:2024/11/25 23:57:42