凉拌鸡尖
夏天是个离不开凉拌菜的季节。一道冰冰爽口的凉拌菜就着一罐冰镇啤酒，再加上世界杯，幸福生活啊！！
凉拌鸡尖的做法
步骤1
鸡尖清洗干净后入开水煮5分钟。后捞出放入流动凉水中清洗掉血沫，再放入冰水中激一激，捞出控干水。
步骤2
放入剁好的辣椒，蒜米，加上调料。拌匀放入冰箱冷藏入味。5小时后就好吃无比了。凉拌鸡尖的烹饪技巧
冰后食用味道更佳