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诗文 泡菜汤
释义

泡菜汤

泡菜汤的用料

五花肉(没有一般的瘦肉也行) 50g 泡菜 30g
洋葱 半个 豆腐 2块
胡萝卜(因为我没有豆腐用了这个) 半个 盐 1勺
韩国辣椒酱 1大勺 青尖椒 3个
小红尖椒 5个

泡菜汤的做法

步骤1

肉切小块,洋葱切丝,辣椒切小块,胡萝卜切块,有其他蔬菜的话也切差不多大小。

步骤2

放油,将肉稍微翻炒一下,这里爱吃蒜的可以放点蒜末炒。

步骤3

接着将泡菜,辣椒和洋葱下锅和肉一起翻炒两下,洋葱炒死。

步骤4

加水,放蔬菜,我这里只放了胡萝卜,根据自己喜好放辣椒酱,我放了一大勺,拌匀,煮。
泡菜汤的做法图解5

步骤5

根据个人喜好放盐,再稍微煮一下,出锅。

泡菜汤的烹饪技巧

泡菜和韩国辣椒酱是精髓,一定得有!其他的蔬菜随便加,但是最好不要加有特殊气味的,本人爱吃辣,辣椒都是放的最辣的,不能吃的请用不辣的辣椒~

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更新时间:2025/1/13 5:05:56