【杨梅烤翅】美的T3-L381B电烤箱试用

杨梅烤翅，朋友那得到的灵感，鲜果入菜味道确实很特别，尤其用杨梅酒腌制鸡翅，去腥的同时又增添了几许果香，放进烤箱里用“热风对流”功能循环加热，烤出来的鸡翅色泽均匀，咸鲜微甜，非常美味。

杨梅烤翅的用料

鸡翅中 10只

杨梅 6—8颗

杨梅酒 2勺

柠檬少许

盐适量

蜂蜜少许

杨梅烤翅的做法

步骤1

准备好食材，新鲜鸡翅中10只，杨梅6—8颗，柠檬皮少许，杨梅酒适量。

步骤2

鸡翅洗净后倒入2大勺杨梅酒去腥提味。

步骤3

将杨梅洗净，取肉去核，柠檬皮刨丝一同放入鸡翅中。

步骤4

然后加适量盐，抓匀后盖上保鲜膜放入冰箱腌制2—3小时左右。

步骤5

烤盘铺锡纸，腌制好的鸡翅放入烤盘。

步骤6

烤箱预热，将烤盘放入烤箱中层，功能旋钮调节为“热风对流”，上下火200度烤12分钟。

步骤7

取出烤盘，鸡翅表面刷蜂蜜。

步骤8

放入烤箱，继续烤8—10分钟，鸡翅表面金黄即可。

步骤9

取出摆盘。

1、我的杨梅酒是提前泡制的，这次烤鸡翅正好用得上，杨梅酒去腥的同时也给鸡翅增添了几许果香。 2、腌制的时间要掌握好，太短不易入味。 3、杨梅选择新鲜个头适中的，浸泡洗净后再取肉去核。