懒人版咖喱牛肉饭，速成！！！

半夜饿了翻柜子翻到一瓶咖喱酱，突然想吃咖喱牛肉饭，刚好冰箱里有土豆胡萝卜和青椒，于是用菲力牛排代替牛腩，也节约了炖牛腩的时间。闷上一锅香米，准备好咖喱牛肉，时间刚刚好，可惜的是洋葱的缺席，稍有遗憾，青椒还是用大青椒比较好。因为不喜肉，所以牛肉的份量不是特别多，酌情增加哦！

咖喱牛肉饭的用料

牛肉一份

土豆三个

胡萝卜半根

青椒少量

咖喱半瓶

椰子粉两勺

盐一勺

鸡精一勺

咖喱牛肉饭的做法

步骤1

椰子粉是在淘宝代购的，咖喱就在超市买的，中辣黄咖喱。

步骤2

蔬菜合照。

步骤3

联豪牛排，也是淘宝买的，本来是用来做黑椒牛柳意面的，煎牛排的话比较喜欢带骨头的牛小排和T骨牛排。

步骤4

处理好的蔬菜丁丁，一颗两颗三颗四颗望着天，周董貌似宣布婚讯了今天。

步骤5

菲力丁丁。

步骤6

一颗安佳黄油，牛肉丁丁瞬间变身。

步骤7

用黄油把牛肉丁丁炒香。

步骤8

炒好的肉丁丁，加点黑胡椒汁就可以开动了，今天你先等等吧。

步骤9

再放点色拉油把蔬菜丁丁炒到八成熟。

步骤10

加入咖喱和炒好的牛肉丁丁。

步骤11

炒一会儿加水淹没他们！

步骤12

大火烧开，快收干时加入椰子粉。

步骤13

最后加入青椒，再来点盐和鸡精调味，因为要浇米饭，汤汁留的比较多。

步骤14

加米饭装盘，大功告成！