squallend的椰蓉葡萄干酥球
squallend的椰蓉葡萄干酥球的做法
步骤1
黄油分次加入糖粉和盐打发(黄油室温融化)
步骤2
打到体积膨胀
步骤3
鸡蛋液分次少量加入，每次打发均匀
步骤4
加入椰蓉拌匀
步骤5
筛入低粉拌匀
步骤6
倒入葡萄干拌匀
步骤7
抓捏成团
步骤8
面团移动到硅胶垫上
步骤9
抓捏成长条，然后等分切20分
步骤10
搓成圆，放入烤盘，烤箱上下火预热170°，把烤盘放入中层烤25min左右，待微微上色，不要急得取出，烤箱停止后用余温继续烘烤
步骤11
冷却装盘，口感很好squallend的椰蓉葡萄干酥球的烹饪技巧
葡萄干切碎，尽量剁碎一些