芝麻片
这是我们苏州人喜爱的零食之一，一到冬天家家户户都要做来吃，走亲戚都能吃到！
芝麻片的做法
步骤1
过嗮芝麻，搞干净后洗下晒干，上火炒熟至香
步骤2
把花生或核桃炒熟备用
步骤3
麦芽糖和水、油，白糖混一起搅拌至颜色变金黄色
步骤4
倒入备好的材料入锅
步骤5
在锅里搅拌均匀后出锅，趁热切成薄片，等凉后装袋
步骤6
火候一定要掌握好，要不停搅拌，不然要焦掉的