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诗文 黑啤焖鹅翅
释义

黑啤焖鹅翅

老公买了一批德国黑啤,有次家里聚餐我就用了黑啤做了这道焖鹅翅,没想到味道出奇的好,然后这道菜成了家里聚餐必点的花式。真是冷吃热吃下酒配饭,居家旅行必备的菜品,呵呵,就是忘拍照片了。

黑啤焖鹅翅的用料

鹅翅 3斤 黑啤 一瓶500毫升
姜 四片 老抽 适量
八角 适量 陈皮 一片
香叶 两片 花椒 适量
盐 少量 糖 少量,可不放
鸡精 可不放

黑啤焖鹅翅的做法

步骤1

冷水下锅,鹅翅飞一下水,然后过下冷河

步骤2

冷油下锅,煸香各种香料,然后放入鹅翅煸炒,加入老抽,再放入黑啤,焖30分钟。
黑啤焖鹅翅的做法图解3

步骤3

30分钟后放入糖,鸡精,调味,出锅了。

黑啤焖鹅翅的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 1:37:56