| 诗文 | 蔓越莓饼干 | 
| 释义 | 蔓越莓饼干原方子太甜了,我实在是不太适应这么甜的饼干,所以减了糖量,为了保证口感只能适度喽 蔓越莓饼干的做法  步骤1将软化的黄油中加入糖粉搅拌均匀,不需要打发.   步骤2加入全蛋液搅拌均匀,打发至蛋白   步骤3倒入蔓越莓干搅拌均匀   步骤4倒入低粉搅拌均匀,揉成面团   步骤5面团放在油纸上,塑形长6mm宽4mm的长方体,冷冻1小时.   步骤6取出切成7mm的薄片放入烤盘   步骤7放入预热好的烤箱,165度中层15分钟即可 蔓越莓饼干的烹饪技巧 | 
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