黄油曲奇饼干

第一次做烘焙，考虑到简便美味的原则，于是做了这款曲奇饼。味道很好，很香脆，家人和同学尝试以后都很喜欢！

黄油曲奇饼干的用料

黄油 120g	低筋面粉 200g
鸡蛋 1个	糖粉 70g

步骤1

黄油轻微软化后加入70g糖粉和15g砂糖

步骤2

用打蛋器将步骤1打发均匀。等到黄油与糖均匀混合在一起，材料颜色微微变浅即可。

步骤3

把鸡蛋打发好。分三次加入步骤2中。

步骤4

把低筋面粉过筛加入。用硅胶棒慢慢搅拌均匀，注意不要用力过度避免起筋。

步骤5

把以上材料放入裱花袋中，挤出想要的形状。

步骤6

我用的是美的家用烤箱。预热十分钟后，中层，约180度，烘烤十分钟即可。完成后，饼干放凉后口感才会松脆。如果口感还未够松脆，有可能需要把时间延长两分钟。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。