诗文 | 啤酒鸡 |
释义 |
啤酒鸡啤酒鸡的做法![]() 步骤1 把剁好的鸡块放到锅里,把血和脏东西都滤出来![]() 步骤2 捞出来把水滤干![]() 步骤3 葱姜切好备用,准备八角,炖鸡料,花椒,啤酒500ml![]() 步骤4 凉锅下糖,倒入油适量,炒糖色![]() 步骤5 把糖炒到焦黄就好了,放入八角,花椒,料包,爆香![]() 步骤6 把鸡放入锅里,大火爆炒![]() 步骤7 倒入酱油,继续翻炒,![]() 步骤8 倒入啤酒500ml莫过鸡肉便可,如果不够就再加点水,中火炖30分钟后放盐两勺,放入鸡精,再大火炖十分钟,收汁,关火闷三到五分钟![]() 步骤9 出锅啤酒鸡的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。