酸甜带鱼
酸甜带鱼的做法
步骤1
将带鱼切段，放入姜末、料酒、盐、花椒粉腌半个小时。
步骤2
将腌好的带鱼煎，两面煎，不要轻易翻动。
步骤3
煎鱼需要耐心，我这回也煎得不好
步骤4
番茄切片，入锅炒汁出来后，将带鱼倒入，加水、糖、生抽焖，差不多好了加醋，起锅。
步骤5
最后放葱花