【菁选酱油试用】麻油芥蓝牛肉
一道菜肴是否美味，调味品也起了很大的作用。好的调味品能突出衬托出食材的鲜美而又不抢食材的味道。
齁咸齁咸的调味品既不美味对人体的健康也不利。崇尚健康的今天，口味更复合型的调味品更受人们的喜爱。
菁选酱油，非转基因酿造，口感咸中带略微的甜，既能调味又能增加菜肴的鲜度。
芥蓝牛肉的做法
步骤1
牛肉切条，加入胡椒粉，蛋白，
步骤2
加入菁选酱油，拌匀腌制
步骤3
芥蓝洗净
步骤4
锅中放入水，水开后，加入盐，油，放入芥蓝焯一下
步骤5
取出芥蓝，加少许菁选酱油调味
步骤6
锅热后，放入麻油，麻油烧到六成热，放入牛肉翻炒
步骤7
加入红椒，牛肉变色即可。
步骤8
取出牛肉放在芥蓝上面，即可。芥蓝牛肉的烹饪技巧
1.焯青菜时，水中放盐可以减少维生素的流失。加些油，能保持蔬菜颜色的靓丽。 2.牛肉不宜煸炒时间过长，影响口感。 3.炒牛肉，油温不宜太高，口感更嫩滑。