蒜蓉蒸罗氏虾
我老公喜欢吃虾，可是市场上只有罗氏虾或沙虾，沙虾不好吃，罗氏虾除了食虾生就算是蒜蓉蒸好吃。
蒜蓉蒸罗氏虾的做法
步骤1
把虾须剪干净，虾头有一团黑色的东西挑出来，然后把虾开两边。
步骤2
蒜蓉用半汤匙的盐捞匀，烧热约4汤匙的生油直接倒在蒜蓉上，这样就能迫出蒜蓉的香味。然后均匀的铺在虾上，放入烧滚的锅里蒸约三分钟关火即可。如果虾大只的适当蒸多一会。蒜蓉蒸罗氏虾的烹饪技巧
蒜蓉蒸罗氏虾的话，虾一定要够大只。最好选一斤虾约7、8只左右的虾