冬瓜炖排骨

冬瓜炖排骨的用料

步骤1

排骨洗干净以后，用热水抄去血水出锅

步骤2

用砂锅烧好热水将排骨放入，依次放入葱姜蒜，记住之前这些已经切好片

步骤3

水开后，小火炖一个半小时左右，顺便将冬瓜洗净去皮切块，大小以自己喜欢为准

步骤4

出锅前15分钟左右放入冬瓜块，不要放的太早容易烂，然后调盐和鸡精

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