诗文 | 炒年糕 |
释义 |
炒年糕某段时间因为生病没怎么吃饭,闺蜜知道我喜欢吃辣,又喜欢年糕,所以大半夜给我做了炒年糕,本来就想家想妈妈,闺蜜做的又和妈妈做的味道好像,瞬间就泪眼朦胧了,闺蜜就说我永远是个长不大的孩子,说有她在,她永远会陪在我身边,当时好感动! 炒年糕的做法步骤1 步骤1:年糕、洋葱、白菜切小条,备用(年糕切5mm厚) 2:锅里加油烧热倒入洋葱,炒香后加一碗水煮开。 3:水开后放入年糕条,(汤要没过年糕条)不时翻炒以免粘锅。 4:当汤汁粘稠时加入之前的白菜条和韩式辣酱,盐调味,慢慢搅拌至将汤汁收到浓稠时即可出锅。 5:装盘后撒上芝麻和葱花就可以了。炒年糕的烹饪技巧 |
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