焦糖里脊
焦糖里脊的做法
步骤1
里脊肉切成手指粗的肉条，放入淀粉糊中。
步骤2
锅内倒油烧热，放入挂糊的肉条，炸至金黄色。
步骤3
炸好的肉条捞出控挣油待用。
步骤4
重新起锅，放入两勺白糖，小火炒成糖浆后开大火烹入醋。
步骤5
倒入炸好的肉条翻炒，使肉条均匀的挂上糖浆即可。