水瓜烙〔潮州小吃〕
我妈妈突然很想吃 于是我就是研究了下 果真好吃又简单
水瓜烙〔潮州小吃〕的做法
步骤1
水瓜切丝
步骤2
花生适量切碎
步骤3
加入鸡蛋 花生少许盐 糖 搅拌均匀
步骤4
倒入红薯粉 不用太多 大家feel到就好了。。
步骤5
搅拌均匀 不用太水也不用太干
步骤6
下锅～ 一面大约 中火2～3分钟吧
步骤7
之后反面 喜欢焦一点的可以久一些。 煎的不要太厚 不然不容易熟 也不容易反面
步骤8
之后就好啦