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诗文 杂烩火锅丸子
释义

杂烩火锅丸子

杂烩火锅丸子的用料

烫火锅的各种丸子 适量 芹菜末、酸菜末、姜末、蒜末、郫县豆瓣、糖 适量

杂烩火锅丸子的做法

步骤1

丸子用开水煮熟待用,锅里放油,放入酸菜姜末蒜末豆瓣和糖炒香,然后加入热水倒入丸子稍煮一会儿让它入味,煮丸子的时间就勾汁,一点味精、鸡精、一点老抽、放点芡粉,等丸子煮的差不多了就倒入这些调料,最后把芹菜末放进去起锅装盘就OK了,喜欢点缀一下就撒一点葱花。还有各位亲酸菜就是超市里买的专门煮酸菜鱼的那种酸菜

杂烩火锅丸子的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 12:35:53