芋头蛋卷
芋头很营养^﹏^^﹏^
芋头蛋卷的做法
步骤1
芋头去皮洗净蒸熟。
步骤2
趁热用勺子压成细泥状。(喜欢甜食，可以加点白糖)
步骤3
鸡蛋一个打散。
步骤4
不粘锅里刷少许油，小火，倒入鸡蛋液，尽量弄得整齐些，把芋头泥捏成和蛋液差不多宽的条状放一端边缘。
步骤5
慢慢卷起，借助筷子卷整齐。
步骤6
接口处向下。
步骤7
手带保鲜袋，整形。切一厘米厚片。
步骤8
摆盘。