藕粉桂花糕

同事从洪泽湖帮忙买了藕粉非常好，看《后宫甄嬛传》里眉庄最喜欢这藕粉桂花糕了，觉得难度也不大，做一下试试，感觉很好吃

藕粉桂花糕的用料

步骤1

材料合照

步骤2

各种粉放小盆里，白糖用热水化开倒入粉种加适量糖桂花拌匀，糖桂花的量根据自己的喜好加

步骤3

加入适量凉开水搅拌均匀成为可以流动的糊不可以太稀，能容易倒出来就行，水一点点加不要一次加太多

步骤4

用个长方形饭盒里面铺好保鲜膜刷上油

步骤5

倒入藕粉糊，开锅蒸20分钟，由于饭盒太大只蒸了一层，如果饭盒小可以蒸两层，第一层先蒸15分钟再倒入第二层的藕粉糊一块蒸

步骤6

蒸好后放凉自然凝固，切块食用，上面浇上桂花酱，最好冷藏食用

步骤7

成品

切块食用时把刀沾水很好切，冷藏食用更好吃

随便看

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