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诗文 冬菇肉餅
释义

冬菇肉餅

越是簡單的菜越有家的味道!

冬菇肉餅的用料

五花肉 500g 冬菇 適量
鹽 適量 糖 適量
老抽 少許 生抽 少許
生粉 適量 油 適量
麻藥 少許

冬菇肉餅的做法

步骤1

把五花肉洗淨,剁碎,放在盤裡,順時針攪拌,直到起膠,放入鹽,糖,生粉,老抽,生抽調味.

步骤2

冬菇洗淨,浸泡半小時,切碎.

步骤3

把剁好的冬菇放進肉碎裡,加上麻油,攪拌均勻,就可以放鍋裡蒸了

步骤4

大概蒸15分鐘左右就ok了

冬菇肉餅的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 7:15:56