豆沙馅
豆沙馅的做法
步骤1
红豆洗干净，泡一晚。捞出，放入电压锅，加上水，高过豆子0.5厘米，选煮粥方式制熟，倒入搅拌机，打成细腻的豆泥。
步骤2
倒入锅中，中火不断翻炒，散发掉水分
步骤3
体积缩小，加糖，桂花
步骤4
小火炒至糖融化，倒油
步骤5
继续炒匀
步骤6
炒到抱团完成