砂锅梭子蟹海鲜
上次和老公孩子在外面喝粥，就这么一锅粥要一百多块，还没喝好，这次自己做的父子俩说比外面的还好吃，关键料足，过瘾。
砂锅梭子蟹海鲜的做法
步骤1
把咸蛋黄捣碎，放着备用
步骤2
砂锅烧热，放入猪油
步骤3
下入咸蛋黄炒开
步骤4
倒入先烧好的开水
步骤5
倒入事先泡好的大米，最好是东北珍珠米
步骤6
锅里大火煮粥，现在我们就把虾和梭子蟹处理一下，梭子蟹我是叫人家帮我弄好的，拿回家洗干净再改刀就好了
步骤7
虾头我没要怕腥，虾对半切开，把纱线抽掉，蟹切成你想要的块，最好把蟹脚用刀背敲破
步骤8
粥煮的差不多粘稠了，就把蟹和虾放进去
步骤9
加入切好的生姜片一起煮几分钟觉得蟹熟了给适量盐
步骤10
粥熬好了，放入切好的西芹和麻油搅匀就OK啦
步骤11
这是最后的成品哦，鲜，香味十足，比起外面上百的海鲜粥可真是料足过瘾多了
步骤12
最后我炒了个小青菜，一家三口就美美的享受了一餐，你还等什么快为家人做起来吧砂锅梭子蟹海鲜的烹饪技巧
我做的是三个人的份，如果家里人多可以多加点材料哟！这里跟大家分享一下煮粥好喝的小技巧哦，一定要是先把米泡一下，开水下锅，这样米煮起来很容易就烂了，还很稠。我妈妈一直都是用这个方法，我告诉你们哦！我是一个非常爱做饭的人，如果你也喜欢，可以加我QQ125714904一起探讨学习哟