黄瓜炒蛋
黄瓜炒蛋是家常菜，但是要想蛋炒的香，黄瓜炒的脆也不容易，下面是我最简单的炒法
黄瓜炒蛋的做法
步骤1
把青瓜削皮，切成一块块的放在盘子里备用
步骤2
把鸡蛋打在碗里搅拌备用
步骤3
先在锅里放油，把鸡蛋炒熟悉捞起来
步骤4
把青瓜放入油锅里炒熟，再把炒熟的鸡蛋倒进去，撒入适量的盐跟鸡精一起翻炒1分钟就完成了
步骤5
成品黄瓜炒蛋的烹饪技巧
亨饪技巧 让蛋更香滑的小窍门：炒蛋时，如果想让蛋更香更滑，就用黄油来炒，会比植物油香很多。蛋要在油七八成热的时候下锅。