菜泡饭

菜泡饭的用料

步骤1

肥肉少许熬出猪油待用

步骤2

青菜切细丝，用猪油翻炒，全部炒憋，即可出锅待用

步骤3

腊肠切薄片，香菇切丝/丁，黑木耳切细丝后猪油稍翻炒出香味即可加入水

步骤4

水开后关小火5分钟，之后加入米饭一碗

步骤5

盖上锅盖再煮至汤汁有些粘稠泛白，加入之前猪油翻炒过的青菜，煮开后加入盐、鸡精调味即可出锅

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