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诗文 核桃芝麻咸曲奇
释义

核桃芝麻咸曲奇

核桃芝麻咸曲奇的用料

黄油 120g 低筋面粉 200g
细砂糖 25g 蛋液 40g
海盐(没有就用普通盐) 3g 黑胡椒 1-2g
肉桂粉 1g 核桃 70g
芝麻 30g

核桃芝麻咸曲奇的做法

核桃芝麻咸曲奇的做法图解1

步骤1

将核桃放入140度烤箱烤5分钟,取出掰碎
核桃芝麻咸曲奇的做法图解2

步骤2

室温软化的黄油加白砂糖打至发白
核桃芝麻咸曲奇的做法图解3

步骤3

分两次加入蛋液用电动打蛋器搅打均匀
核桃芝麻咸曲奇的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉后加入盐、黑胡椒粉、肉桂粉、搅拌均匀
核桃芝麻咸曲奇的做法图解5

步骤5

倒入核桃碎和芝麻拌匀
核桃芝麻咸曲奇的做法图解6

步骤6

将面团用保鲜膜包好压入方形模具中(没有模具就用手直接捏成立方体也可以,只是没模具规整)
核桃芝麻咸曲奇的做法图解7

步骤7

将面团放入冰箱冷冻半小时后取出稍稍回温后,切成均匀的小片,摆上烤盘,烤箱预热190度烤10-12分钟。

核桃芝麻咸曲奇的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 10:37:12