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诗文
海带炖排骨
释义
海带炖排骨
海带炖排骨的用料
排骨500克
海带随意
水 适量
盐 适量
姜 适量
香叶 1片
料酒 少许
醋 几滴
海带炖排骨的做法
步骤1
海带提前在锅中蒸半小时后洗净泡发,排骨焯水。
步骤2
锅中放入水和除盐之外的全部辅料,加入排骨和海带煮沸后小火慢炖2小时,加盐调味再炖10分钟即可。
海带炖排骨的烹饪技巧
海带先蒸再泡会很容易炖烂。
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更新时间:2025/3/14 15:32:22