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诗文 海带炖排骨
释义

海带炖排骨

海带炖排骨的用料

排骨500克 海带随意
水 适量 盐 适量
姜 适量 香叶 1片
料酒 少许 醋 几滴

海带炖排骨的做法

步骤1

海带提前在锅中蒸半小时后洗净泡发,排骨焯水。
海带炖排骨的做法图解2

步骤2

锅中放入水和除盐之外的全部辅料,加入排骨和海带煮沸后小火慢炖2小时,加盐调味再炖10分钟即可。

海带炖排骨的烹饪技巧

海带先蒸再泡会很容易炖烂。

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更新时间:2025/3/14 4:12:30