紫薯红薯丸
上次炸的署丸全被小盆友吃了，貌似是小盆友的菜^O^
紫薯红薯丸的做法
步骤1
紫薯，红薯，各一个。洗净去皮切片蒸熟。
步骤2
紫薯，红薯，蒸熟取出放碗里，趁热用勺子大概压烂，各放入一勺面粉和一勺糖，继续用勺子压成泥状，揉成团放20分钟，见图。
步骤3
锅里放油，红薯泥团取一小份用手掌揉圆，放入油锅小火炸至黄亮，最后把丸子放入漏勺用油淋浇熟，再控干净油。就好了。
步骤4
炸紫薯丸子和红薯丸子一样。炸的多可以放冰箱冷冻，下次取出回下油锅加热就行。
步骤5
装盘。