洋葱鸭胗咖喱炒
洋葱鸭胗咖喱炒的做法
步骤1
洋葱洗净切丝待用步骤2
鸭胗洗净入冷水锅，下少许小葱.料酒.姜片，焯水5分钟。捞出待凉切片步骤3
热油锅，下洋葱丝翻炒至7分熟步骤4
倒入鸭胗片翻炒3分钟左右，倒入咖喱粉翻炒均匀，至材料全部断生，盐调味即可洋葱鸭胗咖喱炒的烹饪技巧
1.鸭胗比鸡胗要质地老韧，所以牙不好的还是选择高压锅先处理一下，这样咬起来会轻松很多 2.切洋葱也是老生长谈了，怕掉豆子的话就在菜刀上沾水再切，我就是这样切的，非常简单 3.春季细菌繁衍快，多吃洋葱可杀菌。
| 诗文 | 洋葱鸭胗咖喱炒 |
| 释义 |
洋葱鸭胗咖喱炒洋葱鸭胗咖喱炒的做法步骤1 洋葱洗净切丝待用步骤2 鸭胗洗净入冷水锅，下少许小葱.料酒.姜片，焯水5分钟。捞出待凉切片步骤3 热油锅，下洋葱丝翻炒至7分熟步骤4 倒入鸭胗片翻炒3分钟左右，倒入咖喱粉翻炒均匀，至材料全部断生，盐调味即可洋葱鸭胗咖喱炒的烹饪技巧1.鸭胗比鸡胗要质地老韧，所以牙不好的还是选择高压锅先处理一下，这样咬起来会轻松很多 2.切洋葱也是老生长谈了，怕掉豆子的话就在菜刀上沾水再切，我就是这样切的，非常简单 3.春季细菌繁衍快，多吃洋葱可杀菌。 |
| 随便看 |
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