台湾卤肉饭
台湾卤肉饭的做法
步骤1
锅里放油，下桂皮草果八角爆出香味，将杂志捞起，锅中留净油步骤2
红洋葱切末，放进油里，小火慢炒直至炒酥，盛起来待用步骤3
五花肉切小块，放进锅里翻炒出油，下水发的干香菇炒香,下炒好的红洋葱步骤4
加水没过食材加盐，酱油，冰糖，大火煮开步骤5
转小火煮40分钟，加入划好道道的白水煮蛋，再煮20分钟
步骤6
上海青焯水，和米饭及卤肉放摆盘撒上葱和芝麻搞定！台湾卤肉饭的烹饪技巧
难点就在这个洋葱酥的炒制上
- 煎饼果子
- 梅菜扣肉
- 酸辣蕨根粉
- 奶茶奶酪包
- 西兰花胡萝卜炒牛肉
- 工匠爆鸡丁
- 牛肉炒豆角
- 花菇炖鸡汤
- 青椒炒蛋
- 泡椒肝腰合炒
- 青菜肉丝炒年糕
- 青木瓜肉片汤
- 银鱼虾皮水蒸蛋
- 拌西芹百合
- 炸酱面
- 芹菜千张肉丝
- 素鸡
- 咖喱鸡肉南瓜炖
- 清炒萝卜叶
- 缤纷时蔬拌面
- 生煎馒头／包子
- 韩国大热的香蕉牛奶
- 原滋原味的山鸡汤
- 肉松海绵蛋糕
- 孜然黄豆芽牛肉杂粮蛋炒饭
- 竹溪直院盛称起予草堂诗之善暇日览之多有可 刘克庄
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