《饭来了》美国汉堡居然是营养搭配冠军
汉堡、炸薯条，滋儿滋儿冒油的炸鸡翅…，这些经典的美式饮食，给我们的刻板印象就是、高热量、没营养、垃圾食品!其实不然，饭主播今天在《饭来了》中来为你证明，美式大汉堡其实是营养搭配冠军！不信你看看呗。
汉堡的做法
步骤1
面粉中分别加入鸡蛋、盐、橄榄油、水，揉成光滑面团
步骤2
揉好的面团放入盆中盖上保鲜膜发酵40分钟
步骤3
将发酵好的面团一分为二整形成圆形汉堡
步骤4
将蛋液均匀地涂刷在汉堡胚上撒上178颗芝麻
步骤5
嫩烤箱预热170度，上下火烤18分钟，取出备用
步骤6
将牛肉切成丁放入料理机搅成肉糜，加盐、黑胡椒调味
步骤7
将肉糜在案上摔打，并分成均匀的两个肉饼
步骤8
热锅后放入黄油，将肉饼煎熟后出锅
步骤9
将洋葱圈裹上啤酒面糊，炸至金黄后出锅（面糊是用啤酒代替水来制作）
步骤10
切开汉堡胚，放入生菜叶垫底，夹入肉饼
步骤11
番茄和酸黄瓜切片和洋葱圈一起放在生菜叶上
步骤12
挤上适当的酱汁（也可以用希腊酸奶＋少许柠檬汁调匀代替）
步骤13
最后，最后就酱完成了呀，详细操作步骤可以观看《饭来了》视频——华人首档美食脱口秀入驻豆果美食啦！汉堡的烹饪技巧
美国作为典型的移民国家，早期拓荒者生活条件差，吃得饱才是正经事，所以传统的美式饮食分量大、 烹饪简单、外形粗犷而著称。但食不可貌相，美国人的传统美食中，碳水化合物、优质蛋白、维生素等，多重营养搭配却非常合理。一直被国人误会从未被超越的汉堡包就是典型代表，今天《饭来了》节目中，饭主播就亲自为你证明了。