芒果班戟
家里从南宁旅游带回来的芒果吃不完了，就想着做点甜点吃了～
芒果班戟的做法
步骤1
所有的准备材料～称好备用
步骤2
两个蛋～加入20克糖粉，白砂糖也可以啦，拌匀【是一个全蛋和一个蛋黄】
步骤3
倒入200ml牛奶，拌匀～器皿比较小所以看起来全部是牛奶的颜色了，f
步骤4
面粉过筛，加入蛋液中，搅拌均匀～会有一些小颗粒，后面有办法解决
步骤5
将黄油隔水融化，加入蛋液中。然后，很重要的一步了，将面糊过筛，这样就能过滤掉表面的颗粒，很漂亮的蛋液了～最后吧蛋液放入冰箱冷藏15分钟
步骤6
淡奶油加入30克糖粉～打发
步骤7
差不多是刚才的一倍就可以了～
步骤8
冷锅摊面糊，无需加油和翻面，面糊成型即可撕开起锅～
步骤9
～放入芒果和奶油包起来就好啦～